Die jüngst vom Bundesministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation und Technologie (BMK) veröffentlichten Zahlen zu Lebensmittelabfällen und -spenden haben für Aufsehen gesorgt. Demnach wirft der Handel dreimal mehr Lebensmittel weg als er spendet. Die Tafel Österreich warnt vor falschen Botschaften und setzt auf Kollaboration statt Konfrontation. Denn viele Fragen (z. B. zur Warenqualität) bleiben offen, viele der nun publizierten Daten können ohne Wissen und Erfahrungen aus der Praxis der Weitergabe leicht falsch interpretiert werden.
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